오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
포항시 · 상대동
상대동 매장과 음식점을 영업 시간에 맞춰 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 356km, 차로 4시간~4시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
상대동은 포항시 안에서도 주거지와 상권이 맞붙어 있어 식당과 카페, 학원·병원 같은 생활 밀착 매장이 꾸준히 바뀌는 곳입니다. 오픈을 앞둔 인테리어 분진 청소, 영업 중 쌓인 주방 기름때, 폐업·양도 전 원상복구까지 상황이 다양해 손이 많이 가는 현장이 자주 생깁니다. 사진으로 바닥 재질과 오염 정도를 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다.
저희 사업장은 인천 주안에 있어 상대동까지는 약 356km, 차로 4시간에서 4시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 대이동·해도동 쪽 상가를 함께 묶거나 연속 일정, 숙박을 전제로 날짜를 잡습니다. 규모가 있는 매장이나 여러 점포를 한 번에 정리하는 현장 위주로 방문 일정을 정하고, 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 작업합니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
식당이 많은 동이라 후드 외부와 조리대, 바닥에 맺힌 기름때가 작업량을 좌우합니다. 사진으로 주방 오염 정도를 먼저 보고 세척 범위와 미끄럼 제거 방법을 정합니다.
홀과 주방을 모두 세우려면 영업을 멈춰야 하므로, 효곡동 인근 매장처럼 종료 후·새벽·휴무일 중 손님에 지장이 적은 시간대를 골라 하루 안에 마치도록 일정을 짭니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
거리가 있어 한 점포만으로는 일정을 잡기 어렵지만, 상대동이나 인근 해도동·중앙동 매장을 함께 묶거나 오픈 전 청소처럼 작업량이 있는 현장이면 방문합니다. 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤 날짜를 정합니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 포항시 상대동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.