HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
천안시 · 풍세면
풍세면 공장·설비 현장은 사진으로 범위를 확인한 뒤 방문해, 가동 일정에 맞춰 위생 청소와 바닥 코팅까지 진행합니다.
주안 사업장에서 약 105km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
풍세면은 천안시 외곽에서 공장과 농공단지가 들판 사이에 자리한 지역으로, 목천읍이나 입장면·성남면처럼 제조·식품 공장이 들어선 인근 구역과 함께 위생 청소 수요가 꾸준합니다. 생산을 완전히 멈추기 어려운 현장이 많아 라인 가동을 피해 구역을 나눠 들어가고, 천장 트러스와 덕트의 분진부터 벽면·설비 외부, 바닥까지 순서대로 정리합니다.
주안 사업장에서 풍세면까지는 약 105km, 차로 한 시간 반에서 두 시간 거리라 규모가 있는 공장·설비 현장 위주로 출장합니다. 먼저 사진으로 오염 상태와 면적, 층고를 확인해 작업 범위와 견적을 무료로 잡은 뒤 방문 일정을 정하고, HACCP 심사나 거래처 실사 일정이 있으면 그에 맞춰 야간·주말 집중 작업도 협의합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
풍세면 공장은 생산을 완전히 세우기 어려운 곳이 많아, 정지 가능한 시간을 먼저 확인합니다. 그 범위 안에서 고소 분진 제거와 설비 세척, 바닥 작업을 나눠 진행해 라인 재가동에 차질이 없도록 일정을 맞춥니다.
식품 잔류물과 유분, 분진, 설비 녹은 쌓인 기간과 성질이 달라 쓰는 세정제가 다릅니다. 식품 라인은 식품용 세정제로 살균하고, 구역별 작업 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드려 실사 자료로 쓰실 수 있게 합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
면적과 층고, 생산 정지 가능 시간에 따라 다릅니다. 멈출 수 있는 시간이 짧으면 천장·설비·바닥을 구역으로 나눠 야간이나 주말에 집중 작업하고, 사진으로 범위를 먼저 확인해 몇 회로 나눠 진행할지 함께 정합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 천안시 풍세면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 천안시 풍세면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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