오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
여주시 · 중앙동
여주시 중앙동 상가청소·식당청소는 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 영업 시간에 맞춰 해 드립니다.
주안 사업장에서 약 104km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
여주시 중앙동은 시가지 상권이 모여 있어 음식점과 카페, 학원·병원 같은 매장이 촘촘합니다. 새로 문을 여는 가게는 인테리어 분진을, 영업 중인 가게는 주방 기름때와 홀 바닥 물때를 꾸준히 남깁니다. 홀 바닥 기계 세척과 왁스, 후드 외부와 조리대·벽면 기름때 제거, 화장실 물때까지 영업에 지장이 없도록 작업합니다.
주안 사업장에서 이곳까지는 차로 1시간 30분에서 2시간쯤 걸립니다. 매장 규모가 있는 곳은 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고, 영업 종료 후나 휴무일처럼 손님이 없는 시간대에 맞춰 일정을 잡습니다. 작업 전후 사진을 보내 드리고 세금계산서와 계약서도 발행합니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥까지 기름이 맺히는 구역은 오염 정도가 제각각이라 같은 방식으로 한 번에 닦으면 자국과 미끄러움이 남습니다. 집중 구역을 따로 나눠 세척해 바닥의 미끄러움과 냄새를 줄입니다.
중앙동 상가는 점심·저녁 손님이 이어져 낮 작업이 어렵습니다. 영업 종료 후나 새벽, 휴무일에 들어가 바닥 왁스가 마를 시간까지 확보하고, 다음 영업에 지장이 없도록 집기를 제자리에 두고 마무리합니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
중앙동처럼 한 건물에 매장이 붙어 있는 상권에서는 소음과 냄새가 나는 공정을 영업 종료 후로 몰고, 복도나 공용 공간을 막지 않게 동선을 정해 작업합니다. 기계 세척 시간대는 미리 협의해 잡고, 작업 전후 사진으로 범위를 확인해 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 여주시 중앙동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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