오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
여주시 · 대신면
여주시 대신면 상가청소·식당청소
대신면 상가·식당은 영업 시간에 맞춰 홀 바닥 기계 세척부터 주방 기름때 제거까지 한 번에 정리해 드립니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
여주시 대신면 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 104km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
대신면은 남한강을 낀 여주시의 농촌 지역이라 면 소재지와 국도변을 따라 식당과 소규모 상가가 드문드문 자리합니다. 농번기와 주말 나들이 손님이 겹치는 식당은 홀 바닥과 주방이 금방 지저분해집니다. 저희는 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인한 뒤, 어디까지 손을 댈지와 견적을 무료로 안내해 드립니다.
주안 사업장에서 대신면까지는 차로 1시간 30분에서 2시간 거리라, 영업에 지장이 가지 않도록 종료 후나 휴무일에 맞춰 일정을 잡는 편입니다. 인근 북내면이나 여흥동·중앙동 현장과 묶어 움직이기도 합니다. 규모가 있는 매장은 사전에 한 번 방문해 바닥 재질과 주방 오염 정도를 확인한 뒤 작업하고, 전후 사진으로 결과를 보고해 드립니다.
대신면에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
여주시 대신면 체크 포인트
주방 기름때가 핵심
식당은 주방 후드 외부와 조리대, 미끄러운 바닥 기름때가 가장 손이 많이 가는 자리입니다. 바닥은 기계로 세척하고 홀 바닥은 재질에 따라 왁스까지 진행해 오픈 전 상태로 잡아 드립니다.
영업 시간 피해 작업
손님이 특정 시간대에 몰리는 도로변 식당은 영업 종료 후나 새벽, 휴무일에 맞춰 작업합니다. 야간·주말 작업도 미리 협의하면 조율할 수 있어 장사를 쉬지 않고 청소를 끝낼 수 있습니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
여주시 대신면 상가청소 자주 묻는 질문
면 소재지에서 떨어진 외진 식당도 와 주시나요?
네, 대신면 안이라면 국도변이나 면 소재지에서 떨어진 외진 식당도 방문합니다. 다만 거리가 있는 만큼 사진으로 현장을 먼저 확인해 작업 범위를 잡고, 북내면·강천면 등 인근 현장과 일정을 묶어 움직일 때가 많습니다.
여주시 대신면 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 여주시 대신면 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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