HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
안양시 · 신촌동
신촌동 공장·설비 현장은 가동 일정을 먼저 확인하고, 생산을 멈추는 시간에 맞춰 천장 분진부터 바닥까지 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 29km, 차로 30~50분 거리입니다.
신촌동은 주거지 사이에 식품 가공장과 소규모 설비를 둔 작업장이 섞여 있어, 바깥에서는 잘 드러나지 않아도 위생 관리가 꾸준히 필요한 현장이 많습니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡히면 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부의 유분과 식품 잔류물을 한 번에 정리해야 하는데, 가동을 멈출 수 있는 시간이 짧아 작업 순서를 미리 맞춰 둡니다.
주안역 인근 사업장에서 안양시까지는 약 29km, 차로 30~50분이라 당일 출동이 가능합니다. 호계동·평촌동·비산동 일대 현장도 같은 권역으로 함께 움직입니다. 생산 라인을 세우기 어려운 곳은 야간이나 주말, 연휴에 작업을 몰아서 진행하도록 일정을 협의하고, 사진이나 방문으로 범위를 먼저 확인한 뒤 무료로 견적을 안내해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산을 멈출 수 있는 시간이 몇 시간뿐인 현장이 많습니다. 고소 분진 제거와 설비 외부 세척, 바닥 기계 세척을 어느 순서로 끊어 갈지 미리 짜서, 정지 시간 안에 식품용 세정제 살균까지 마치도록 맞춰 작업합니다.
신촌동처럼 주거가 가까운 곳은 분진과 세척수, 소음에 민감합니다. 녹·스케일 제거나 고압세척에서 날리는 가루를 구역별로 가려 막고, 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드려 심사·실사 자료로 쓰실 수 있게 합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
구역을 비닐과 가림막으로 나눠 분진이 주변으로 퍼지지 않게 막고, 식품용 세정제는 살균 후 충분히 헹궈 냄새가 남지 않도록 합니다. 주거와 붙은 현장은 야간이나 주말에 맞춰 세척수 배수와 환기까지 정리한 뒤 마무리합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 안양시 신촌동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 안양시 신촌동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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