HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
부산 사하구 · 다대동
다대동 항만 인근 공장과 설비는 사진으로 상태를 먼저 확인한 뒤, 가동을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 청소 범위를 잡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 418km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
다대동은 주거지와 항만이 맞물린 지역이라 수산물·식품을 다루는 공장과 물류 창고가 섞여 있습니다. 식품을 취급하는 라인은 바닥과 배수로에 유기물이 쌓이기 쉽고, 천장 트러스와 덕트에는 분진이 내려앉습니다. 저희는 이런 현장을 구역별로 나눠 식품용 세정제로 벽면과 설비 외부를 세척하고, 바닥은 기계로 긁어낸 뒤 배수로와 트렌치까지 준설합니다.
주안 사업장에서 부산 사하구까지는 차로 네 시간 반을 넘겨 당일 왕복이 어려운 거리입니다. 그래서 공장·설비처럼 규모가 있는 현장은 사진으로 범위를 먼저 확인하고, 연속 일정이나 숙박을 전제로 방문 날짜를 잡습니다. 생산 정지가 가능한 야간·주말이나 연휴에 작업을 모아 진행하도록 협의하고, 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 남깁니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
다대동 공장은 층고가 높은 라인이 많아, 천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진은 고소 장비로 걷어냅니다. 작업 면적과 층고, 고소 작업 범위를 사진으로 확인해 안전 조치와 일정을 함께 정합니다.
오래 가동한 설비는 녹과 스케일이 올라오고 바닥 코팅이 벗겨집니다. 블라스팅으로 녹을 걷어내 도장 전처리를 한 뒤, 바닥은 에폭시나 우레탄으로 다시 코팅하는 범위까지 협의해 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
심사나 거래처 실사 일정을 알려 주시면 그에 맞춰 역산해 날짜를 잡습니다. 다만 원거리 출장이라 사진으로 오염 상태와 범위를 먼저 확인하고, 생산을 멈출 수 있는 야간·주말에 작업을 모아 진행하는 식으로 방문 일정을 정합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 부산 사하구 다대동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 부산 사하구 다대동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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