HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
김해시 · 삼안동
삼안동 공장·설비 현장은 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤, 생산 가동 일정에 맞춰 방문 날짜를 잡아 작업합니다.
주안 사업장에서 약 392km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
삼안동은 공장과 주거가 함께 자리한 지역이라 식품공장 위생 라인부터 생산 설비가 모여 있는 현장까지 청소 수요가 꾸준합니다. 김해시 안에서도 진영읍과 주촌면, 장유동 일대 공장지대로 이어지는 문의가 많아, HACCP 심사나 거래처 실사를 앞두고 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부 유분을 한 번에 정리해 달라는 연락을 자주 받습니다.
주안 사업장에서 김해시까지는 차로 네 시간 반을 넘겨 당일 왕복이 어려운 거리입니다. 그래서 삼안동 공장청소는 먼저 사진으로 오염 상태와 면적, 층고를 확인해 작업 범위를 잡은 뒤, 생산을 멈출 수 있는 야간·주말·연휴에 맞춰 연속 일정이나 숙박을 전제로 방문 날짜를 정합니다. 규모가 있는 현장일수록 미리 범위를 확정해 두어야 한 번에 끝낼 수 있습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
천장 트러스와 덕트, 조명에 붙은 분진은 떨어지기 시작하면 제품 위생에 바로 영향을 줍니다. 고소 작업 장비로 구역을 나눠 털어내고, 작업 전후 사진으로 남는 먼지가 없는지 구역별로 확인해 드립니다.
바닥이 벗겨지고 설비에 녹이 올라온 현장은 블라스팅으로 녹과 스케일을 걷어낸 뒤 에폭시·우레탄 코팅까지 이어서 진행합니다. 도장 전처리 범위는 현장 상태를 보고 협의해 정합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
삼안동처럼 식품·생산 설비가 돌아가는 공장은 라인을 완전히 세우기 어렵습니다. 생산을 멈출 수 있는 시간을 먼저 확인해 야간·주말·연휴에 구역을 나눠 집중 작업하고, 원거리인 만큼 연속 일정으로 묶어 한 번에 끝내도록 잡습니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 김해시 삼안동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 김해시 삼안동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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