오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
김포시 · 장기본동
장기본동 상가와 음식점을 영업 일정에 맞춰 오픈 전 청소부터 주방 기름때, 정기 관리까지 해 드립니다.
주안 사업장에서 차로 35~50분 거리입니다.
장기본동은 한강신도시 생활권에 맞닿은 주거지라 상가 건물 1층에 음식점과 카페, 2층 위로 학원·병원이 들어선 근린상권이 많습니다. 새로 인테리어를 마치고 오픈을 앞둔 매장은 분진과 실리콘 자국 정리가, 영업 중인 식당은 주방 바닥과 후드 기름때 관리가 주로 필요합니다. 현장을 사진이나 방문으로 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 알려 드립니다.
주안 사업장에서 장기동·구래동을 지나 장기본동까지 차로 40분 안팎이라 김포시 안에서는 당일 출동이 가능합니다. 영업하는 매장은 종료 후 밤이나 휴무일에 들어가 다음 영업에 지장이 없도록 맞추고, 작업 전후 사진을 보내 드립니다. 세금계산서와 계약서도 발행합니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
장기본동 음식점은 후드 외부와 조리대, 벽면에 굳은 기름때가 미끄럼과 냄새의 원인이 됩니다. 바닥 타일 줄눈까지 세척해 영업 중 위생 점검에 대비할 수 있게 정리합니다.
인테리어를 마친 매장은 바닥·유리·간판 하단에 미세 분진과 접착제 자국이 남습니다. 홀 바닥을 기계로 세척하고 재질에 맞춰 왁스를 올린 뒤 집기까지 닦아 바로 영업할 수 있는 상태로 넘겨 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
장기본동처럼 점심·저녁 손님이 이어지는 상권은 영업 종료 후 밤이나 새벽, 휴무일에 작업하는 경우가 많습니다. 미리 영업 일정을 알려 주시면 그 시간대에 맞춰 들어가고, 정기 계약이면 회당 작업량이 줄어 단가도 달라집니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 김포시 장기본동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.