HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
과천시 · 중앙동
과천시 중앙동에서 식품공장 위생 청소부터 설비 녹 제거와 바닥 코팅까지 가동 일정에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 35km, 차로 40~70분 거리입니다.
중앙동은 정부과천청사 업무지구와 아파트가 맞붙은 지역이라 대형 공장보다는 상가 건물과 식당가의 주방 설비, 건물 기계실 설비 청소 문의가 많은 편입니다. 가동 중이거나 영업 중인 현장이라면 운영 시간을 피해 야간이나 주말에 맞춰 작업하고, 분진이 많이 떨어지는 천장과 트러스 작업은 구역을 나눠 순차로 진행합니다.
주안 사업장에서 과천시까지는 차로 40분에서 70분 거리라 당일 출동이 가능합니다. 사진이나 방문으로 설비 상태와 오염 종류를 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 알려 드리고, 중앙동과 가까운 별양동·부림동 쪽 현장을 함께 맡기시면 동선을 묶어 일정을 잡습니다. 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서도 구역별로 정리해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인이 돌아가거나 상가가 영업 중이면 생산·영업을 멈출 수 있는 시간이 한정되어 있습니다. 중앙동 현장은 야간·주말·연휴 시간대를 맞춰 집중 작업으로 멈추는 시간을 줄여 드립니다.
천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진을 고소 장비로 걷어 내고, 설비 외부의 녹과 스케일은 블라스팅으로 제거한 뒤 도장 전처리까지 협의 범위 안에서 함께 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 중앙동처럼 상가와 사무실이 모여 있는 곳은 영업을 멈추기 어려운 경우가 많아 야간이나 주말에 맞춰 작업합니다. 주방 설비나 기계실 설비 상태를 사진이나 방문으로 먼저 확인한 뒤 범위와 일정을 잡아 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 과천시 중앙동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 과천시 중앙동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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