HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
함안군 · 칠북면
칠북면 공장청소는 사진으로 설비와 바닥 상태를 먼저 확인한 뒤, 가동을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 범위를 잡아 진행합니다.
주안 사업장에서 약 360km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
칠북면은 인근 칠서산업단지와 칠원읍 일대 제조업 수요가 이어지는 공단에 농촌이 섞인 지역입니다. 식품공장이나 생산 설비가 모인 현장은 라인을 멈출 수 있는 시간이 정해져 있어, 천장 트러스 분진 제거와 바닥 코팅을 야간이나 주말에 몰아서 끝내야 하는 경우가 많습니다. 작업 범위를 미리 나눠 두어야 정해진 정지 시간을 넘기지 않습니다.
저희 사업장은 인천 주안이라 칠북면까지는 약 360km, 차로 네 시간 반에서 다섯 시간 반 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 만큼 공장·설비처럼 규모가 있는 현장은 사진으로 분진과 녹, 바닥 상태를 먼저 확인하고, 함안군 인근 일정을 묶어 숙박을 전제로 방문 날짜를 잡습니다. 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서는 구역별로 정리해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품공장은 HACCP 심사나 거래처 실사 일정에 맞춰 라인을 세우는 시간이 짧습니다. 멈출 수 있는 시간과 재가동 시점을 먼저 확인해, 그 안에 위생 청소와 식품용 세정제 살균이 끝나도록 구역을 나눠 작업합니다.
천장 트러스와 덕트에서 먼지가 떨어지면 아래 설비와 바닥이 다시 오염됩니다. 고소 분진을 먼저 걷어낸 뒤 벽면·설비 외부 세척, 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설까지 위에서 아래 순서로 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
라인을 전면 중단하기 어려우면 구역을 나눠 생산에 지장이 적은 쪽부터 진행하고, 천장 분진 제거나 바닥 코팅처럼 전면 작업이 필요한 공정은 멈추는 시간이나 야간·주말에 맞춰 잡습니다. 거리가 있어 일정은 사진 확인 뒤 미리 조율합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 함안군 칠북면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 함안군 칠북면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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