HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
하남시 · 춘궁동
춘궁동 공장·설비 현장은 가동 일정을 먼저 확인하고, 멈출 수 있는 시간에 맞춰 위생 청소와 설비 정비를 진행합니다.
주안 사업장에서 약 57km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
춘궁동과 감북동, 초이동 일대는 농지와 임야 사이에 공장과 창고가 흩어져 있어 식품·가공 설비를 둔 현장이 적지 않습니다. 이런 곳은 분진과 유분이 천장 트러스와 덕트에 오래 쌓이고, HACCP 심사나 거래처 실사를 앞두고 한꺼번에 정리해야 하는 경우가 많습니다. 사진이나 방문으로 오염 상태와 층고를 먼저 확인한 뒤 작업 범위를 잡습니다.
주안 사업장에서 이곳까지는 약 57km, 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리입니다. 규모가 있는 공장·설비 현장은 사진으로 상태를 본 뒤 방문 일정을 잡고, 생산을 완전히 멈추기 어려운 곳이 많아 야간이나 주말, 연휴에 집중해 작업하는 방식도 협의합니다. 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 구역별로 드려 실사 자료로도 쓰실 수 있습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품·가공 라인은 멈출 수 있는 시간이 정해져 있어, 현장 생산 일정을 먼저 받아 멈춤 시간 안에 끝낼 범위부터 나눕니다. 위생이 급한 구역을 우선 순서로 잡아 가동에 지장이 가지 않도록 맞춥니다.
천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비에 올라온 녹과 스케일은 따로 부르면 번거롭습니다. 춘궁동 공장·설비 청소를 할 때 고소 분진 제거와 녹 제거, 바닥 코팅 전처리까지 협의해 한 번의 일정으로 묶어 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
하남시는 당일 출동권이라 규모와 상관없이 춘궁동, 감북동 일대의 작은 공장이나 설비 한두 대 세척도 방문해 확인하고 진행합니다. 다만 넓은 단층 공장이나 층고가 높은 트러스 작업은 사전 방문으로 동선과 장비, 고소 작업 방법을 먼저 맞춥니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 하남시 춘궁동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 하남시 춘궁동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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