오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
천안시 · 성환읍
성환읍 상가와 식당은 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 영업에 지장이 적은 시간대에 작업합니다.
주안 사업장에서 약 105km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
성환읍은 천안시 북부의 산업단지와 역 주변 상권이 맞물려 식당·카페와 매장이 꾸준히 들고 나는 지역입니다. 오픈을 앞둔 인테리어 분진 제거, 주방 후드·바닥에 눌어붙은 기름때, 폐업·양도 전 원상복구처럼 손이 많이 가는 현장이 많습니다. 성거읍·직산읍·입장면 쪽 상가 건물도 같은 방식으로 상담해 드립니다.
주안 사업장에서 성환읍까지는 약 105km, 차로 한 시간 반에서 두 시간 거리라 규모가 있는 현장을 중심으로 출장합니다. 먼저 매장 사진이나 도면으로 바닥 재질과 주방·화장실 오염 상태를 확인해 작업 범위와 견적을 정리한 뒤, 방문 일정을 잡습니다. 영업 종료 후나 휴무일, 야간 작업도 협의할 수 있습니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
식당과 매장은 문 닫는 시간이 제각각이라 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 일정을 잡습니다. 멀리서 움직이는 만큼 작업 범위를 미리 확정해 방문 한 번에 끝나도록 준비합니다.
주방 후드 외부와 조리대, 벽면과 바닥에 눌어붙은 기름때는 오염 정도에 따라 작업량이 크게 달라집니다. 사진으로 상태를 먼저 보면 필요한 장비와 시간을 가늠해 견적 차이를 줄일 수 있습니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
됩니다. 다만 거리가 있어 작은 일회성 현장보다는 대형 상가나 여러 매장을 함께 정리하는 규모 있는 현장 위주로 출장합니다. 먼저 사진으로 범위를 확인해 방문이 한 번에 끝나도록 일정을 맞춥니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 천안시 성환읍 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.