오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
창원시 · 충무동
충무동 상가와 식당은 영업 일정에 맞춰 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤 방문해 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 381km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
충무동은 마산 쪽 항만과 상권이 맞닿은 자리라 음식점·카페와 생활 밀착 매장이 촘촘하게 들어서 있습니다. 홀과 주방을 매일 쓰는 만큼 바닥 기름때나 후드 오염이 빠르게 쌓이고, 오픈 전 인테리어 분진 제거나 폐업·양도 전 원상복구 문의가 함께 들어옵니다. 창원시 상권 중에서도 손이 많이 가는 현장이 많은 편입니다.
주안 사업장에서 창원까지는 약 381km, 차로 네 시간 반이 넘는 거리라 당일 왕복은 어렵습니다. 그래서 충무동 상가청소는 규모가 있거나 연속으로 묶을 수 있는 현장을 중심으로, 사진으로 바닥 재질과 주방 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 영업 종료 후나 휴무일 작업도 미리 협의해 맞춥니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
매일 조리하는 식당은 후드 외부와 조리대, 바닥 타일 줄눈에 기름때가 깊게 뱁니다. 홀 바닥 기계 세척과 함께 주방 집중 구역을 따로 잡아 미끄러운 바닥까지 걷어 내 드립니다.
항만과 상권이 겹쳐 손님이 끊기지 않는 자리라 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 작업합니다. 원거리 출장인 만큼 하루 안에 끝낼 범위를 미리 정하고 작업 전후 사진으로 결과를 확인해 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
매장이 서로 붙어 있는 상권이라 소음과 물·세제 사용을 이웃 점포와 겹치지 않게 조율합니다. 영업 종료 후나 휴무일로 시간을 잡고, 원거리 출장이라 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤 하루 일정을 짜 두고 움직입니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 창원시 충무동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.