HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
창원시 · 충무동
충무동 식품공장과 생산 설비는 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤, 가동 일정에 맞춰 분진·유분·녹까지 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 381km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
충무동은 마산 항만과 맞닿은 상권·물류 권역이라 식품가공 공장과 창고형 현장, 설비를 갖춘 사업장이 섞여 있습니다. 거래처 실사나 HACCP 심사를 앞두고 천장 트러스에 쌓인 분진, 설비 외부의 유분, 벗겨진 바닥을 한 번에 정리해야 하는 문의가 꾸준합니다. 생산이 멈추는 시간이 짧은 현장이 많아, 어느 구역부터 손대야 할지 범위를 명확히 잡는 일이 먼저입니다.
주안 사업장에서 창원시까지는 약 381km로 차로 다섯 시간 안팎, 당일 왕복이 어려운 거리입니다. 그래서 충무동 현장은 사진으로 오염 종류와 면적, 층고를 먼저 확인해 작업 범위를 잡고, 생산 정지 시간에 맞춰 연속 일정이나 야간·주말 작업으로 진행합니다. 규모가 있는 공장·설비 현장은 방문 일정을 정해 직접 둘러본 뒤 견적을 무료로 안내해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인을 멈추기 어려운 식품공장은 생산 정지 시간과 구역을 나눠 들어갑니다. 고소 분진 제거와 바닥 세척을 순서대로 배치해, 재가동에 지장이 없도록 일정을 짜 드립니다.
HACCP 심사나 거래처 실사가 잡힌 현장은 천장·덕트 분진, 설비 외부 유분, 배수로 준설을 함께 봅니다. 식품용 세정제로 살균하고 구역별 전후 사진과 약품 내역서를 남겨 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
충무동처럼 바다와 가까운 현장은 설비에 녹과 스케일이 빠르게 올라옵니다. 사진으로 상태를 먼저 확인해 블라스팅 등 녹 제거와 도장 전처리 범위를 협의하고, 바닥 코팅까지 묶을지 함께 정한 뒤 일정을 잡습니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 창원시 충무동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 창원시 충무동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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