HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
증평군 · 증평읍
증평읍 산업단지의 식품공장과 생산 설비를 가동 일정에 맞춰 위생 청소부터 바닥 코팅까지 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 137km, 차로 2시간~2시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
증평읍은 중심 상권과 산업단지가 함께 있는 곳이라 식품공장과 생산 설비를 둔 현장이 적지 않습니다. HACCP 심사나 거래처 실사를 앞두고 라인 위생이 급해지는 경우, 천장 트러스와 덕트에서 분진이 떨어지는 경우처럼 상황이 분명한 문의가 많습니다. 저희는 사진으로 구역과 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 잡습니다.
주안 사업장에서 증평군까지는 차로 두 시간을 조금 넘는 거리라, 규모가 있는 공장·설비 현장을 중심으로 방문 일정을 잡아 출장합니다. 증평읍과 도안면 어느 쪽이든 먼저 사진으로 층고와 고소 작업 범위를 확인하고, 생산 정지가 가능한 시간을 맞춰 야간·주말·연휴에 집중 작업하는 방식까지 협의해 진행합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인을 멈출 수 있는 시간이 정해진 공장이 많아, 야간·주말·연휴에 구역을 나눠 집중 작업합니다. 재가동 전에 끝낼 수 있도록 정지 가능 시간을 먼저 확인해 범위를 조정합니다.
증평읍 공장은 천장 트러스·덕트·조명에 쌓인 분진과 벗겨진 바닥이 함께 문제인 경우가 많습니다. 고소 분진 제거와 바닥 기계 세척, 배수로·트렌치 준설을 한 번에 묶어 진행하고 구역별 전후 사진을 남깁니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
생산 정지가 가능한 시간을 먼저 확인해 구역을 나눕니다. 야간·주말이나 연휴에 집중해 라인 위생 청소와 식품용 세정제 살균, 바닥 세척을 끝내고, 재가동 전에 구역별 전후 사진과 약품 내역서를 전달해 실사 자료로 쓰실 수 있게 합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 증평군 증평읍 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 증평군 증평읍 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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