HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
인천 영종구 · 용유동
용유동 공장·설비 현장은 생산을 멈출 수 있는 시간을 먼저 확인하고, 위생 청소와 설비 정비를 그 일정에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 인천대교·영종대교로 35~45분 거리입니다.
용유동은 공항과 가까운 관광·주거 지역이라 식자재를 다루는 작은 가공 시설이나 공항권 물류와 연결된 식품 설비가 섞여 있습니다. 운서·영종동 쪽 신축 상가·물류 시설과 묶어 문의가 들어오기도 합니다. 저희는 사진이나 방문으로 라인 상태를 먼저 확인하고, 거래처 실사나 위생 점검 일정에 맞춰 가동을 멈출 수 있는 시간대로 작업 범위를 잡습니다.
영종구 해안은 염분과 습기가 많아 설비에 녹이 오르고 냉난방기·배수로 오염이 빠른 편입니다. 용유동 현장도 천장 트러스나 덕트에 쌓인 분진, 바닥 코팅이 벗겨진 구간을 함께 점검해 드립니다. 주안 사업장에서 인천대교·영종대교로 35~45분 거리라 야간·주말 집중 작업도 일정만 맞으면 당일 출동해 처리합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산을 멈출 수 있는 시간이 짧은 식품 설비는 야간·주말·연휴에 구역을 나눠 집중 작업합니다. 천장 고소 분진 제거부터 바닥 세척까지 순서를 정해, 다시 가동할 때 이물이 남지 않도록 마무리합니다.
해안에 가까운 이 지역 설비는 녹과 스케일이 빨리 생기므로, 세척과 함께 녹 제거·도장 전처리 범위를 협의합니다. 천장 트러스와 덕트 분진까지 확인해 작업 전후 사진과 약품 내역서로 정리해 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 이 지역은 펜션·카페 같은 관광 시설과 주거가 많아 대형 라인은 없더라도 주방·식자재 설비, 냉난방기, 배수로 청소 수요가 있습니다. 규모가 작아도 사진으로 상태를 확인해 설비 세척과 살균, 바닥 정비 범위를 무료로 안내해 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 인천 영종구 용유동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 인천 영종구 용유동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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