HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
음성군 · 삼성면
삼성면 공장·설비는 사진으로 오염 상태를 먼저 확인한 뒤, 가동을 멈추는 시간에 맞춰 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 진행합니다.
주안 사업장에서 약 122km, 차로 2시간~2시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
삼성면은 음성군에서도 산업단지와 물류가 모여 있는 공단 성격이 강한 곳이라, 식품공장 위생 청소나 생산 설비 분진 제거 문의가 많이 들어옵니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 라인 전체를 한 번에 정리해야 하는 현장, 천장 트러스와 덕트에서 먼지가 떨어져 제품에 섞이는 현장이 대표적입니다. 오염 종류와 쌓인 기간, 층고를 먼저 보고 작업 범위를 정합니다.
주안 사업장에서 삼성면까지는 약 122km, 차로 2시간에서 2시간 30분 거리라 규모가 있는 공장·설비 현장 위주로 출장합니다. 짐작으로 움직이지 않고 먼저 사진으로 천장·바닥·설비 상태를 확인해 범위와 견적을 무료로 잡은 뒤 방문 일정을 정합니다. 생산을 세우기 어려우면 야간·주말·연휴에 맞춰 집중 작업하는 식으로 대소읍·금왕읍 쪽 현장과도 조율해 왔습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인을 세울 수 있는 시간이 곧 작업 범위를 가릅니다. 야간·주말에 끝낼 분량인지, 연휴에 천장 고소 작업과 바닥 코팅을 나눠 할지 사진 확인 때 미리 정해 가동에 지장이 없도록 합니다.
식품공장은 벽면·설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균하고, 천장 트러스·덕트·조명의 분진을 고소 작업으로 걷어냅니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드려 실사 자료로 쓰실 수 있습니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가능합니다. 천장 트러스와 덕트 분진 제거, 벽면·설비 외부 세척과 식품용 세정제 살균, 바닥 기계 세척과 배수로 준설을 구역별로 나눠 진행합니다. 심사 일정과 생산 정지 가능 시간을 먼저 알려 주시면 사진으로 범위를 확인하고 방문 일정을 맞춰 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 음성군 삼성면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 음성군 삼성면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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