HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
양주시 · 은현면
은현면 식품공장과 생산 설비는 가동 일정을 먼저 확인하고, 위생 청소부터 천장 분진 제거와 바닥 정리까지 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 63km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
은현면은 농지와 임야 사이에 중소 규모 공장과 식품 가공장이 흩어져 있어, 라인마다 오염 종류와 가동 조건이 제각각입니다. 식품 잔류물이 눌어붙은 생산 설비, 천장 트러스에 쌓인 분진, 벗겨진 바닥을 상태에 맞춰 나눠 정리해 드립니다. 백석읍·광적면 쪽 현장과 동선을 묶어 일정을 잡기도 합니다.
주안 사업장에서 양주시 은현면까지는 약 63km로 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리입니다. 규모가 있는 설비·식품공장 현장은 사진으로 상태를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡고, 생산을 길게 멈추기 어려운 곳은 야간·주말이나 연휴에 작업을 집중합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
농촌에 흩어진 소규모 공장은 생산을 오래 멈추기 어려운 곳이 많아, 라인별로 나눠 야간·주말에 돌리거나 설비 이전·증설로 비워진 구역부터 먼저 청소합니다.
식품공장은 천장·덕트 분진 제거와 설비 외부 식품용 세정제 살균을 함께 하고, 바닥 배수로와 트렌치까지 준설해 심사나 거래처 실사 전 상태를 맞춥니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 라인 규모와 상관없이 사진이나 방문으로 오염 상태와 층고를 먼저 확인한 뒤 작업 범위를 잡습니다. 천장 트러스 분진, 설비 녹·스케일, 바닥 벗겨짐 가운데 급한 곳부터 가동 일정에 맞춰 진행하고, 견적은 무료로 안내합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 양주시 은현면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 양주시 은현면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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