HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
속초시 · 대포동
속초시 대포동 공장청소·설비청소
대포동 수산 가공장과 생산 설비는 가동을 멈추는 시간에 맞춰, 식품 위생 기준에 맞는 공장청소·설비청소로 정리해 드립니다.
- 식품공장·HACCP 라인 위생 청소
- 천장 트러스·덕트·조명 고소 분진 제거
- 설비 녹·스케일 제거(블라스팅)
- 공장 바닥 에폭시·우레탄 코팅
속초시 대포동 공장청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 231km, 차로 3시간~3시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
대포동과 동명동, 청호동 일대는 동해 수산항을 끼고 수산물 가공과 식품 취급 현장이 모여 있는 곳입니다. 비린내와 유분, 바닥에 눌어붙은 물때가 빠르게 쌓이고, 거래처 실사나 HACCP 심사가 잡히면 천장부터 바닥까지 라인 전체를 한 번에 정리해야 하는 경우가 많습니다. 이런 현장도 식품 위생 기준에 맞춰 작업 범위를 먼저 잡고 들어갑니다.
주안 사업장에서 속초는 약 231km, 차로 세 시간 남짓 걸려 당일 왕복이 어려운 거리입니다. 그래서 노학동 외곽의 공장이나 대포동 설비 현장처럼 규모가 있는 곳은 먼저 사진으로 천장 트러스와 바닥, 설비 상태를 확인해 범위를 잡은 뒤 방문 일정을 정합니다. 연속 작업이나 야간·주말 일정은 공장 가동 계획에 맞춰 협의합니다.
대포동에서 공장청소가 필요한 상황
천장과 트러스에서 먼지가 떨어집니다
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
바닥이 벗겨지고 설비에 녹이 올랐습니다
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
설비 이전·증설로 빈 공간이 생겼습니다
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
속초시 대포동 체크 포인트
가동 멈추는 시간에 맞춰
생산을 세울 수 있는 시간이 야간인지 주말·연휴인지에 따라 작업 순서가 달라집니다. 대포동 현장은 가동 계획을 먼저 들은 뒤 라인별로 끊어 들어가, 다음 생산에 지장이 없도록 범위를 나눠 진행합니다.
천장 분진과 바닥을 함께
수산 가공 라인은 천장 트러스·덕트에 앉은 분진과 바닥 유분·물때가 같이 문제가 됩니다. 고소 분진 제거부터 설비 외부 세척, 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설까지 묶어 점검합니다.
작업 절차
- 01
현장 실사·안전 협의
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
- 02
보양·설비 보호
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
- 03
고소·천장 작업
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
- 04
설비·바닥 작업
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
- 05
검수·보고
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 천장·트러스·덕트·조명 고소 분진 제거
- 벽면·설비 외부 세척과 식품용 세정제 살균
- 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설
- 녹·스케일 제거와 도장 전처리(협의 범위)
- 구역별 작업 전후 사진과 약품 내역서
별도 협의·추가 비용
- 설비 내부(배관 내부·탱크 내부) 세척(별도 협의)
- 폐기물·슬러지·폐유 처리 비용
- 고소작업대·리프트 임차(별도)
- 도장·코팅 재시공 자재비(별도 견적)
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적·층고와 고소 작업 범위
- 생산 정지 가능 시간(야간·주말·연휴 집중 작업 여부)
- 오염 종류(식품 잔류물·유분·분진·녹)와 축적 기간
- 에폭시 코팅·블라스팅 등 추가 공정 포함 여부
속초시 대포동 공장청소 자주 묻는 질문
수산물 비린내와 바닥 물때도 처리되나요?
식품용 세정제로 벽면과 설비 외부를 세척·살균하고, 바닥은 기계 세척과 배수로 준설로 눌어붙은 유분과 물때를 걷어냅니다. 녹이나 스케일이 올라온 설비는 제거와 도장 전처리를 협의 범위에서 함께 잡고, 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 드립니다.
속초시 대포동 공장청소는 생산을 멈춰야 하나요?
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 속초시 대포동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
HACCP 심사 전 청소는 어디까지 하나요?
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 속초시 대포동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
공장청소 작업 사례
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