HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
세종시 · 전의면
세종시 전의면 공장·설비 현장은 사진으로 가동 라인과 고소 작업 범위를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 144km, 차로 2시간~2시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
전의면은 공단과 농촌이 함께 있는 지역이라 식품·제조 라인을 돌리는 공장과 설비가 많습니다. 생산을 멈추기 어려운 현장이 대부분이어서, 가동 일정과 정지 가능한 시간대를 먼저 확인하고 야간·주말·연휴에 맞춰 작업 구간을 나눠 진행합니다.
주안 사업장에서 약 144km, 차로 2시간에서 2시간 30분 거리라 전의면은 규모가 있는 공장·설비 현장을 중심으로 출장합니다. 천장 트러스 분진이나 바닥·설비 상태를 사진으로 먼저 받아 작업 범위와 견적을 무료로 정리한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 조치원읍, 연서면, 전동면 쪽 현장도 같은 방식으로 상담해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산을 멈추기 어려운 식품·제조 라인은 정지 가능한 시간이 곧 비용과 일정을 좌우합니다. 야간·주말에 구역을 나눠 들어가 라인 재가동에 지장이 없도록 범위를 조정합니다.
천장 트러스·덕트·조명에 쌓인 분진은 떨어지면 제품에 섞일 수 있어 먼저 제거합니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡힌 현장은 식품용 세정제 살균과 약품 내역서까지 정리해 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
심사 일정과 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인합니다. 천장·트러스 고소 분진 제거, 벽면·설비 식품용 세정제 살균, 바닥 기계 세척과 배수로 준설을 구역별로 나눠 진행하고 작업 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 세종시 전의면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 세종시 전의면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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