오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 은평구 · 증산동
증산동 상가·식당 현장은 사진이나 방문으로 확인한 뒤 영업 시간에 맞춰 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 33km, 차로 30~50분 거리입니다.
증산동은 주거 위주 자치구인 서울 은평구 안에서도 생활권 가까이에 작은 음식점과 매장이 섞여 있는 동네입니다. 오픈을 앞둔 인테리어 분진 제거, 영업 중 쌓인 주방 기름때, 폐업·양도 전 원상복구처럼 손이 많이 가는 작업을 주로 맡습니다. 주안 사업장에서 약 33km, 차로 30~50분 거리라 당일 출동이 가능합니다.
먼저 사진이나 방문으로 홀 바닥 재질과 주방 후드·화장실 오염 정도를 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다. 손님이 드나드는 매장이라 영업에 지장이 없도록 종료 후나 새벽, 휴무일에 맞춰 일정을 잡고, 불광·연신내 상권으로 이어지는 갈현동·대조동 쪽 매장도 같은 방식으로 다녀옵니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
증산동 음식점은 후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥에 기름때가 눌어붙은 경우가 많습니다. 미끄러운 주방 바닥을 기계로 세척하고 후드 외부까지 걷어내 위생 점검 전 상태를 맞춰 드립니다.
홀 손님이 있는 매장이라 영업 종료 후나 새벽, 휴무일에 작업합니다. 오픈 전 분진 제거든 정기 관리든 미리 시간대를 정해 두고 작업 전후 사진으로 범위를 확인해 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 가능합니다. 증산동 신규 매장이라면 오픈 전 홀 바닥 기계 세척과 유리·간판 하단, 주방 조리대 분진 제거를 일회성으로 진행합니다. 면적과 바닥 재질을 사진으로 먼저 확인한 뒤 범위와 견적을 안내해 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 서울 은평구 증산동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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