오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 서초구 · 반포본동
반포본동 주거지 배후의 상가와 음식점을, 영업 시간에 맞춰 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거와 정기 관리까지 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 36km, 차로 40~70분 거리입니다.
서울 서초구 반포본동은 아파트와 주택이 밀집한 주거지로, 생활권을 따라 1층 상가와 음식점·카페가 이어지는 동네입니다. 서초동·반포동 쪽 대형 상권과 달리 이곳은 동네 손님을 상대하는 작은 매장이 많아, 오픈을 앞둔 인테리어 분진 청소나 주방 기름때 제거, 위생 점검 전 정기 관리 요청이 꾸준히 들어옵니다.
인천 주안 사업장에서 서울은 당일 출동권이라, 반포본동 식당청소도 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 잡아 드립니다. 영업에 지장이 없도록 종료 후나 새벽, 휴무일로 일정을 맞추고, 작업 전후 사진과 함께 세금계산서·계약서도 발행합니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
주거지 상가는 낮에 손님과 주민 동선이 겹칩니다. 영업 종료 후나 휴무일, 새벽 시간대에 들어가 공용 출입구와 복도를 막지 않고 홀 바닥 세척과 집기 정리를 끝냅니다.
후드 외부와 조리대, 벽면에 맺힌 기름을 걷어 내고 바닥 타일 틈에 낀 묵은 때를 제거합니다. 미끄럼이 줄도록 마무리하고, 재질에 따라 홀 바닥은 왁스로 마감합니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
영업 종료 후나 새벽, 휴무일로 시간을 잡아 공용 복도와 엘리베이터 동선을 막지 않고 진행합니다. 기름때 제거나 바닥 세척에서 나오는 물과 냄새는 환기와 마무리 청소로 정리하고, 작업 범위는 전후 사진으로 확인해 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 서울 서초구 반포본동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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