오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 구로구 · 항동
항동에서 새로 문을 여는 매장과 자리를 잡아 가는 음식점을, 오픈 전 청소부터 주방 기름때, 정기 관리까지 영업 일정에 맞춰 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 20km, 차로 20~35분 거리입니다.
항동은 주거지가 새로 들어서면서 1층 상가와 음식점이 하나둘 문을 여는 곳이라, 인테리어를 막 끝낸 매장의 오픈 전 청소 문의가 꾸준합니다. 항동 상가청소는 공사 뒤 남은 분진과 실리콘·접착제 자국, 바닥에 밴 자재 얼룩을 걷어 내는 일부터 시작합니다. 홀과 주방, 화장실을 손님과 직원이 바로 쓸 수 있는 상태로 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 서울 구로구 항동까지는 차로 30분 안팎이라 당일 출동이 어렵지 않습니다. 신도림동이나 구로동, 개봉동 현장을 오가는 길에 함께 잡는 경우가 많아 일정 조율도 수월합니다. 매장 영업에 지장이 가지 않도록 영업 종료 후 야간이나 휴무일에 맞춰 작업하고, 들어가기 전 사진이나 방문으로 범위를 확인한 뒤 무료로 견적을 안내해 드립니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
새로 지은 상가는 인테리어를 마쳐도 바닥과 유리, 집기에 미세한 분진과 실리콘 자국이 남습니다. 홀 바닥을 기계로 세척하고 유리와 출입문, 간판 하단까지 닦아 첫 손님을 맞을 상태로 맞춰 드립니다.
영업을 이어 온 식당은 후드 외부와 조리대, 벽면에 기름이 겹겹이 맺히고 주방 바닥이 미끄러워집니다. 기름때를 녹여 걷어 내고 바닥과 화장실 물때까지 제거해 위생 점검에도 대응되도록 정리합니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 오픈 전 청소는 일회성으로 많이 맡겨 주십니다. 공사 분진 제거와 바닥 세척, 유리·집기 닦기까지 한 번에 진행하고, 이후 정기 관리가 필요하면 그때 다시 상의해 드립니다. 영업 시작 날짜에 맞춰 일정을 잡습니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 서울 구로구 항동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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