오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 관악구 · 은천동
은천동 상가·식당 청소는 오픈 전 정리부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 영업 일정에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 28km, 차로 30~50분 거리입니다.
서울 관악구 은천동은 서울대와 신림 상권을 낀 주거 밀집 지역이라, 주택가 사이사이에 음식점과 소규모 매장이 꾸준히 자리 잡고 있습니다. 오래 영업한 가게일수록 주방 바닥과 후드 입구에 기름때가 쌓이고, 홀 바닥은 손님 동선을 따라 때가 눌어붙기 마련입니다. 직원이 매일 닦는 청소로는 한계가 오는 구간을 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 은천동까지는 약 28km, 차로 30~50분 거리라, 은천동 상가·식당 청소도 서울 지역 당일 출동으로 일정을 잡을 수 있습니다. 음식점은 영업을 멈추기 어려운 만큼 종료 후나 새벽, 휴무일에 맞춰 작업 시간을 조율합니다. 현장 사진을 먼저 보내 주시면 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고, 작업 전후 사진까지 정리해 전달해 드립니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
음식점 주방은 후드 외부와 조리대, 벽면에 기름때가 맺히고 바닥이 미끄러워지기 쉽습니다. 후드 입구와 바닥 기름때를 집중해서 벗겨 내고 미끄럼 위험부터 줄여, 위생 점검이나 본사 점검에도 대비할 수 있게 해 드립니다.
오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았거나 본사·위생 점검을 앞둔 매장은 일정이 촉박합니다. 영업에 지장이 없도록 종료 후나 휴무일에 들어가고, 일회성 청소와 정기 관리 중 현장에 맞는 방식으로 잡아 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
주택이 가까운 상권은 소음에 민감해, 기계 세척이 필요한 홀 바닥은 영업 종료 직후로 당기고 늦은 시간에는 수작업과 닦는 작업 위주로 배치합니다. 작업 전에 소음이 나는 구간과 시간을 미리 알려 드리고 일정을 조율해 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 서울 관악구 은천동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.