HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
부산 사상구 · 엄궁동
부산 사상구 엄궁동 공장청소·설비청소
엄궁동 공장·설비 현장은 가동 일정을 먼저 확인하고, 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 위생 청소와 설비 분진 제거를 진행해 드립니다.
- 식품공장·HACCP 라인 위생 청소
- 천장 트러스·덕트·조명 고소 분진 제거
- 설비 녹·스케일 제거(블라스팅)
- 공장 바닥 에폭시·우레탄 코팅
부산 사상구 엄궁동 공장청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 411km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
엄궁동은 부산 사상구의 사상공업단지와 맞닿은 공단·주거가 섞인 지역이라, 식품공장과 생산 설비를 갖춘 현장이 꾸준합니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡히면 라인 위생 청소만으로는 부족하고, 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비에 올라온 녹까지 한 번에 정리해야 하는 경우가 많습니다. 멈출 수 있는 시간을 먼저 여쭙고 작업 범위를 잡습니다.
주안 사업장에서 엄궁동까지는 약 411km, 차로 4시간 30분에서 5시간 30분 거리라 당일 왕복이 어렵습니다. 그래서 사진으로 천장 높이와 오염 상태, 바닥 면적을 먼저 확인해 범위를 잡은 뒤 방문 일정을 정하고, 공장·물류처럼 규모가 있는 현장은 연속 일정이나 숙박을 전제로 야간·주말 작업까지 묶어 진행합니다. 삼락동·감전동·괘법동 일대 공단 현장도 같은 방식으로 상담해 드립니다.
엄궁동에서 공장청소가 필요한 상황
천장과 트러스에서 먼지가 떨어집니다
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
바닥이 벗겨지고 설비에 녹이 올랐습니다
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
설비 이전·증설로 빈 공간이 생겼습니다
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
부산 사상구 엄궁동 체크 포인트
가동 정지 시간 확인
식품 라인은 멈출 수 있는 시간이 한정돼 있어, 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인합니다. 야간·주말·연휴에 구역을 나눠 집중 작업할지 정해야 인력과 장비를 맞출 수 있습니다.
식품 라인 위생 처리
천장 트러스·덕트 분진 제거부터 벽면·설비 외부 세척, 식품용 세정제 살균, 바닥 기계 세척과 배수로 준설까지 구역별로 진행하고, 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
작업 절차
- 01
현장 실사·안전 협의
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
- 02
보양·설비 보호
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
- 03
고소·천장 작업
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
- 04
설비·바닥 작업
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
- 05
검수·보고
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 천장·트러스·덕트·조명 고소 분진 제거
- 벽면·설비 외부 세척과 식품용 세정제 살균
- 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설
- 녹·스케일 제거와 도장 전처리(협의 범위)
- 구역별 작업 전후 사진과 약품 내역서
별도 협의·추가 비용
- 설비 내부(배관 내부·탱크 내부) 세척(별도 협의)
- 폐기물·슬러지·폐유 처리 비용
- 고소작업대·리프트 임차(별도)
- 도장·코팅 재시공 자재비(별도 견적)
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적·층고와 고소 작업 범위
- 생산 정지 가능 시간(야간·주말·연휴 집중 작업 여부)
- 오염 종류(식품 잔류물·유분·분진·녹)와 축적 기간
- 에폭시 코팅·블라스팅 등 추가 공정 포함 여부
부산 사상구 엄궁동 공장청소 자주 묻는 질문
엄궁동 식품공장인데 HACCP 심사 전 어디까지 청소하나요?
심사에서는 천장·트러스와 덕트 고소 분진, 설비 외부, 바닥과 배수로 위생이 함께 확인됩니다. 라인 위생 청소에 식품용 세정제 살균, 바닥 기계 세척과 트렌치 준설을 묶고, 녹이 올라온 설비는 제거와 도장 전처리를 협의 범위로 잡습니다. 사진을 보내 주시면 범위를 먼저 정리해 드립니다.
부산 사상구 엄궁동 공장청소는 생산을 멈춰야 하나요?
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 부산 사상구 엄궁동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
HACCP 심사 전 청소는 어디까지 하나요?
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 부산 사상구 엄궁동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
공장청소 작업 사례
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