오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
대전 중구 · 태평동
대전 중구 태평동 상가청소·식당청소
태평동의 상가와 음식점을 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 영업에 지장 없는 시간에 맞춰 진행합니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
대전 중구 태평동 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 179km, 차로 2시간 30분~3시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
태평동은 주거지와 상가가 섞인 동네라 골목 상권의 음식점과 매장, 학원·병원 같은 생활밀착 업종이 함께 자리합니다. 대흥동·오류동으로 이어지는 대전 중구 원도심 상권과 마찬가지로 오래된 건물에 들어선 점포가 많아, 주방 바닥 기름때나 화장실 물때처럼 시간이 쌓인 오염을 한 번에 정리해야 하는 현장이 자주 나옵니다.
주안 사업장에서 태평동까지는 약 179km, 차로 2시간 30분에서 3시간 거리라 규모가 있는 상가·식당 현장을 중심으로 출장합니다. 먼저 주방과 홀, 화장실 사진을 받아 오염 상태와 작업 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡고, 영업 종료 후나 휴무일처럼 매장에 지장이 적은 시간대로 맞춥니다. 작업 전후 사진도 함께 보내 드립니다.
태평동에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
대전 중구 태평동 체크 포인트
원도심 점포의 누적 기름때
오래 영업한 음식점이 많은 원도심 상권에서는 후드 외부와 조리대, 주방 바닥에 기름때가 두껍게 눌어붙은 경우가 흔합니다. 집중 구역의 오염 정도에 따라 세척 방식을 달리해 미끄러움까지 잡아 드립니다.
주거지 붙은 상가 배려
주거 건물과 맞붙은 상가가 많은 만큼 분진과 소음이 생기는 작업은 영업 종료 후나 휴무일로 조율합니다. 홀 바닥 기계 세척과 왁스, 집기 닦기까지 다음 영업에 지장이 없도록 마무리합니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
대전 중구 태평동 상가청소 자주 묻는 질문
태평동 오래된 상가라 주방 바닥이 많이 상했는데 청소가 될까요?
오래된 점포는 바닥 재질이 닳고 기름이 깊이 배어 일반 청소로는 한계가 있습니다. 타일·에폭시 같은 재질과 오염 정도를 사진으로 먼저 확인해 기계 세척과 왁스 여부를 정하고, 후드와 벽면 기름때까지 함께 정리한 뒤 전후 사진으로 결과를 보여 드립니다.
대전 중구 태평동 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 대전 중구 태평동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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