HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
대구 달서구 · 이곡동
대구 달서구 이곡동의 공장·설비 현장은 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 작업합니다.
주안 사업장에서 약 306km, 차로 4시간~4시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
이곡동은 성서산업단지와 맞닿은 공단·주거가 섞인 지역이라 식품공장과 생산 설비, 창고형 물류 현장이 함께 모여 있습니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡히면 라인을 멈추기 어려운 곳이 많아, 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인하고 야간·주말·연휴에 맞춰 구역을 나눠 진행합니다. 천장 트러스와 덕트에서 떨어지는 분진, 설비에 올라온 녹까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 이곡동까지는 차로 네 시간 안팎 떨어져 있어 당일 왕복은 어렵습니다. 그래서 공장·설비처럼 규모가 있는 현장은 사진으로 층고와 오염 상태, 작업 범위를 먼저 확인해 견적을 잡고, 연속 일정이나 숙박을 전제로 방문 날짜를 정합니다. 신당동·월성동·장기동 쪽 공장이나 설비 이전으로 비워진 공간도 같은 방식으로 상담해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산을 멈출 수 있는 시간이 한정된 공장이 많아, 라인별로 가동 정지 시간을 받아 구역을 나눕니다. 야간·주말에 집중해 세척과 살균을 끝내고 다음 가동에 지장이 없도록 맞춰 드립니다.
천장 트러스·덕트·조명에 쌓인 분진을 고소 작업으로 걷어내고, 설비 외부의 녹과 스케일은 블라스팅으로 벗겨 도장 전처리까지 진행합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역서를 함께 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가동 중인 구역은 피하고 멈출 수 있는 라인부터 순서대로 들어갑니다. 식품용 세정제로 벽면·설비 외부를 세척·살균하고 바닥과 배수로를 준설한 뒤, 작업 전후 사진과 약품 내역서를 드려 실사 자료로 쓰실 수 있게 합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 대구 달서구 이곡동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 대구 달서구 이곡동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

인천 청라 애견호텔 퇴거 현장. 가벽·펜스·인조잔디 올철거부터 천장·벽체·바닥·유리창 퇴거청소, 테라스 고압세척, 오존 산화 반려동물 냄새제거까지 원스톱으로 진행했습니다.

서울 관악구 신림동 계단실에서 진행한 누수 후 석회(백화) 제거 특수청소 현장. 화강암 계단과 난간에 굳은 하얀 석회 자국을 전용 약품으로 말끔히 되살린 작업 전후를 소개합니다.

서울 성동구 성수동 식품공장에서 진행한 HACCP 위생청소 작업사례입니다. 스테인리스 천장·벽면과 배기구에 쌓인 기름때·물때를 전용 세제와 고소 세척으로 깨끗하게 관리했습니다.
대구 달서구 전체 안내