오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
광명시 · 철산동
광명시 철산동의 상가와 식당 현장을 영업 리듬에 맞춰 돌면서, 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 해 드립니다.
주안 사업장에서 약 20km, 차로 20~35분 거리입니다.
철산동은 광명시청이 자리한 동네라 관공서 주변 상권과 아파트 생활권 상가가 함께 모여 있습니다. 1층에는 음식점과 카페, 위층에는 학원·병원·사무실이 섞여 있어서, 점심·저녁 손님이 끊기는 짧은 틈이나 영업 종료 후 시간에 맞춰 작업 범위를 짜 드립니다. 홀 바닥 기계 세척과 왁스, 주방 후드 외부·조리대 기름때, 화장실 물때까지 한 번에 정리합니다.
주안 사업장에서 철산동까지는 약 20km, 차로 20~35분이면 닿는 거리라 서울 생활권인 하안동·소하동·광명동 상가까지 당일 출동이 됩니다. 먼저 사진이나 방문으로 현장을 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고, 영업에 지장이 없도록 새벽이나 휴무일 작업도 협의합니다. 작업 전후 사진을 보내 드리고 세금계산서·계약서도 발행합니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
철산동 식당·카페는 점심과 저녁 사이 쉬는 시간이 짧습니다. 종료 후나 휴무일에 맞춰 홀과 주방을 나눠 작업하고, 다음 영업에 바로 쓸 수 있게 바닥을 말려 두고 마무리합니다.
철산동은 1층 음식점 위로 학원·병원·사무실이 겹쳐 있어 요구가 다릅니다. 주방은 기름때, 병원·학원은 바닥 왁스와 집기 위생까지 구역별로 범위를 나눠 견적을 잡아 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 광명시청 인근 철산동 상가는 손님 동선이 끊기지 않는 곳이 많아 영업 종료 후나 새벽, 휴무일에 작업합니다. 방문 전 쉬는 시간대를 확인해 일정을 맞추고, 홀부터 말려 둔 뒤 주방으로 넘어가 다음 영업에 지장이 없게 합니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 광명시 철산동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.
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